かんかん屋のコト、日々のコト、コドモたちのこと色々。宮崎県日向市江良町2-72-1 TEL.FAX 0982-60-3447(^ν^)090-7472-4379
by かんかん屋はは
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3月3日は、

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日曜日は、都城で開催される神柱ピクニックに出店させていただきます。
都城出店は、三度目となります。
開催者のみなさんの一貫したおもいがオンリーワンをつくっていて出店していて私たちも心地よいし、お客さんも心地いいから、家族やお友達とまた行きたいなとおもえるイベントをつくりあげることが出来ているんだなってべんきょうになります(^ν^)

べんきょうしてきます。
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by gogokankanya | 2013-02-26 11:13

徳島県から

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徳島県からほうれん草が届きました。

葉っぱも茎もしっかりしてて、がっしりしています。深いミドリ色。肉厚な葉っぱも根っこの方まで あまみ うまみ が充分感じられます。さっそく、きのうの夜ゴハンに、だんなさんの作ったベーコンとあわせてパスタにしました。
そして、もう一品
届いてすぐに、そのままかじったらシュウ酸が少なくサラダにしたいとおもったので、カリカリにしたチリメンジャコをかけて、オリーブオイルと出し醤油でいただきました。作るヒトのココロ、考え方、挑戦で色々な美味しいものがあります。お店でも紹介していきたいなとおもっています。
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by gogokankanya | 2013-02-23 14:51

明日は、川南軽トラ市です。

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あっと言う間に明日は川南軽トラ市です。
かんかん屋は、からあげ、手羽先ぎょうざ、そして、お待たせしてました焼き豚が登場します。
今回は、いつもお世話になってます土々呂の なごみ さんも出店されます。しかも私達の出店場所の前あたり。

お天気も良さそうだし楽しみです。
明日は、早めにくるりさんにも行かなきゃ(^ν^)
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by gogokankanya | 2013-02-23 14:36

ハツ塩と軟骨しお(^ν^)

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先日、注文していたメローハバネロが届きました。さっそくその日のお昼に、nap cafeさんでパスタお願いしてかけて食べました。辛いけどフルーティ。でもかなりパワフルです。
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今日、ハツ塩、軟骨しお出来ました。
ジャジャジャッとフライパンで焼いて、サッパリ食べるならおろし大根にポン酢かけて一緒にどうぞ。
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by gogokankanya | 2013-02-19 18:46

ハンバーグ(^ν^)

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ハンバーグがお店にあります。
自然解凍して焼くだけでOKです。

週末のかんかん屋は、色々な商品満載です。001.gif010.gif016.gif023.gif029.gif006.gif
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by gogokankanya | 2013-02-16 13:24

バレンタインデーに

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070.gif070.gifバレンタインデーの今日は、チョコレートの代わりに、からあげ というお客さまからご注文を頂いています。
ありがとうございます001.gif001.gif
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by gogokankanya | 2013-02-14 17:08

揃ってます

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昨日、とろーりへベスポン酢出来上がり3種類勢揃いです。
鍋、サラダ、温野菜、カルパッチョ、パスタ、肉、魚料理、いろいろためしてみてください。
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by gogokankanya | 2013-02-14 12:22

昨日の夜ゴハン

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昨日の夜ゴハンは、Facebookのお友達のお友達のお家の美味しそうな献立を拝借しました。頂いていた白菜に豚バラの薄切りを所々に挟んでカット。お酒、しおを入れて蒸しました。食べるときに、ゴマへべスポン酢をかけてたべました。クックパッドを見たらいろいろな野菜をプラスして彩りきれいなものもありました。白菜ミルフィーユおすすめです。
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種鶏の胸身のタタキです。そのうちお店にも出ると思います。
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by gogokankanya | 2013-02-13 08:40

いろいろ(^ν^)

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大量に作った手羽先ぎょうざですが
あっという間になくなります。暖かくなるとビールのお供に最高だそうです。野菜とお肉がギッシリ詰まってます。
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先日、夜ゴハンにホットプレートで焼いた たんくず塩 と 牛ホル塩 です。
ホットプレートでもキレイにカリッと焼けます。
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by gogokankanya | 2013-02-09 17:24

描いてたら…( ̄◇ ̄;)

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かいてたら、全商品になりそうです。
パパパッとご飯のおかず、パパパッとお客さん来た時に、フライパンで焼いたり、七輪で外で焼かせる作戦だったり、お弁当のおかずに、そのまま焼いたり、レンジでチンした野菜と合わせたり、チーズのせたり、いろんな味が楽しめるから。まずは、みそ豚一枚からためしていただきたいな。
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by gogokankanya | 2013-02-05 10:44